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Maurice: Paille en Queue Majestueux
Par Voyages & Expériences
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11/03/13 05:50
L'oiseau emblématique des Mascareignes et aussi du logo d' air Mauritius: le paille en queue symbole de liberté. Il niche dans les falaises, mais quel spectacle lorsqu'ils nous font la démonstration de leur élégance au dessus de nos maisons. C'est lui qui...
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Maurice: les Chefs étoilés du 8ème Concours du Festival Culinaire Bernard Loiseau
Par Voyages & Expériences
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09/03/13 06:44
Six Chefs européens se rendront à l'île Maurice pour cuisiner en binômes avec des chefs du groupe Constance, les chefs des îles. Le défi sera de créer deux plats à base de produits locaux qui seront soumis à un jury prestigieux. Les Chefs étoilés Michelin...
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Maurice: Le 8ème Festival Culinaire Bernard Loiseau vous ouvre ses portes
Par Voyages & Expériences
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08/03/13 13:16
Afin de partager ce festival de saveurs avec ses hôtes et ceux qui se trouvent à Maurice, l e Constance Belle Mare Plage et le Prince Maurice vous accueilleront pour des dîners d'exception. L'opportunité de déguster la cuisine des plus grands Chefs, Patrick...
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8ème Festival Culinaire Bernard Loiseau à l'Ile Maurice
Par Voyages & Expériences
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04/03/13 12:30
Du 16 au 25 Mars 2013, Le Festival culinaire Bernard Loiseau fera vibrer le Constance Belle Mare Plage et le Prince Maurice au rythme des saveurs exaltées par les chefs. Ce 8ème festival mettra en avant un concours culinaire, décrit par le chef Patrick...
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Maurice: Saveurs des Mascareignes, les Fruits & Légumes
Par Voyages & Expériences
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22/02/13 07:20
La richesse de Maurice se trouve aussi dans la diversité de ce que l'on y mange. Bien souvent les diverses religions de l'Ile imposent des carêmes, mais être en carême signifie manger des légumes en cari et je vous assure que c'est un régal. Pour un mariage...
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Maurice: Dégustation & Formation autour de la Truffe au Constance Belle Mare Plage
Par Voyages & Expériences
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01/02/13 06:33
Madame Hélène Faure-Rigaud de la Noble Confrérie de la truffe noire en Drôme des Collines a animé avec conviction et enthousiasme, cette conférence au Belle Mare plage. L'objectif est de faire découvrir au personnel du groupe, cet met extraordinaire, les...
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Le diamant noir mis à l’honneur au Constance Belle Mare Plage et Constance Le Prince Maurice
Par Voyages & Expériences
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29/01/13 15:21
Une occasion unique se présente à vous pour découvrir, apprécier et déguster la truffe dans un cadre exceptionnel. Un menu autour de la truffe au Blue Penny Café du Constance Belle Mare Plage et un menu vin et truffes à l'Archipel du Prince Maurice le jeudi...
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Maurice: Le Pont Naturel et l'Ilot Brocus
Par Voyages & Expériences
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16/01/13 05:30
Le Sud Est de Maurice vous offre des moments magiques. Le Pont Naturel et les côtes escarpées du Sud sont accessibles à tous et vous feront découvrir une Ile Maurice volcanique et après avoir traversé les carreaux de cannes verdoyants, le contraste est...
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Maurice: La Cambuse, Plage de Rêve
Par Voyages & Expériences
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14/01/13 11:52
Les plages de Maurice n'ont pas toutes le même attrait... Mais celle ci est pour moi une des plus belle. Emprunter la route côtière de l'Est au Sud, faire étape à Mahébourg, déjeuner au Dragon de Chine et découvrir la Cambuse: une journée parfaite de découverte...
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Maurice: Le Dragon de Chine à Mahébourg
Par Voyages & Expériences
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11/01/13 03:18
Après avoir suivi la route côtière de l'Est... direction Mahébourg... Il est temps de déjeuner, nous dégusterons les fruits de mer chez Georges, au Dragon de Chine, petit resto très simple, protégé par des palmiers. Il se trouve près du marché, au coeur...
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